La bonne cuisine mègevanne ne s’arrête pas aux chefs étoilés, bien au contraire ! Inspirée de ces adresses, la cuisine bistronomique dépoussière volontiers cette gastronomie prestigieuse et exclusive pour remettre la grande cuisine à la portée de toutes les papilles.

Le Bistrot de Megève

Bistrot de l’Alpaga

ChaCha

Le Restaurant du M

Fermé

Le Fer à Cheval

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À Megève, la cuisine bistronomique ravive les papilles

À Megève, les restaurants vous offrent une gastronomie sincère et généreuse où le proverbe « manger est un vrai bonheur » prend enfin tout son sens. Et la cuisine bistronomique ne déroge pas à la règle ! Parfaite fusion entre deux univers culinaires, elle remet le bon produit au cœur de l’assiette pour vous offrir des recettes pleines de finesse, d’audace et d’authenticité.

Dans ces adresses de cuisines bistronomiques, où règnent esprit convivial et ambiance chaleureuse, les chefs réinterprètent les grands classiques des restaurants étoilés. Certes, avec des produits moins nobles, mais toutefois frais et de saison. Inventive et généreuse, la cuisine bistronomique rassemble toutes les générations autour de la table.

Alors que vous soyez en famille, en amoureux ou entre amis, laissez-vous séduire par cette cuisine bistronomique copieuse qui, dès la première bouchée, offre une explosion de mille et une saveurs.

Plat du Flocons Village

Le saviez-vous ?

Née dans les années 1990, la cuisine bistronomique est la contraction de la gastronomie et de la cuisine de bistrot, définie par un trio gagnant : bons produits, très grande maîtrise et convivialité.

Cette cuisine bistronomique, très fortement inspirée de la gastronomie étoilée, est aujourd’hui devenue un courant majeur de l’art culinaire. Véritable étendard d’une tradition culinaire, tous les grands chefs se mettent à la cuisine bistronomique. Alors que la tendance s’inscrit durablement dans le paysage culinaire, ces odes à la bonne chère sont prises d’assaut par les habitués du quartier comme les célébrités, qui aiment se retrouver pour bien manger et se détendre dans une ambiance chaleureuse et familiale. Certes, les plats sont réalisés avec des produits moins prestigieux, mais le savoir-faire inégalable et les produits frais de saison font de la cuisine bistronomique une table séduisante, s’imposant même dans les classements internationaux.

Vous l’aurez compris, la cuisine bistronomique permet à toutes les papilles de se délecter de la bonne gastronomie qui enfin, ne se cache plus uniquement dans les grands restaurants étoilés.

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Plat du Flocons Village

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