A La Table de l’Alpaga, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, le chef Alexandre Baule nous entraîne dans une balade gastronomique en plusieurs étapes qui évolue au fil des cueillettes et des saisons.
Alexandre Baule, le chef de l'Alpaga, dirige le restaurant gastronomique.
Des Baux-de-Provence à Cannes, en passant par Paris, le parcours de ce jeune trentenaire Isérois est constellé d’étoiles, entre hautes exigences et créativité.
Les artisans lui apportent de produits d’exception, au rythme des saisons, le fruit de leur pêche, de leur élevage et de leur jardin.
Des Baux-de-Provence à Cannes, en passant par Paris, le parcours de ce jeune trentenaire Isérois est constellé d’étoiles, entre hautes exigences et créativité.
Les artisans lui apportent de produits d’exception, au rythme des saisons, le fruit de leur pêche, de leur élevage et de leur jardin.
Information(s) complémentaire(s) :
Privatisation possible.
Classements et labels
- Michelin
- 1 étoile 2024
- Gault & Millau
- 3 toques 2024
Précisions localisations
- Village à -2 km
- En montagne
- Vue montagne
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Plats végétariens
- Cuisine gastronomique
Capacité
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 28 juin au 15 septembre 2024 | |
|---|---|
| Mercredi | Ouvert |
| Jeudi | Ouvert |
| Vendredi | Ouvert |
| Samedi | Ouvert |
| Dimanche | Ouvert |
Tarifs
Moyens de paiements
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Place réservée PMR
- Revêtement dur
- Cheminement de plain-pied
- Entrée accessible
- Ascenseur aux normes
- Table accessible
- WC + barre d'appui + espace de circulation
- Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
Offres liées
Sur place…
Territoire
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