La Table de l’Alpaga
Adresse
À propos
A La Table de l’Alpaga, restaurant gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin 2020, le chef Anthony Bisquerra nous entraîne dans une balade gastronomique en plusieurs étapes qui évolue au fil des cueillettes et des saisons.
Anthony Bisquerra, le chef de l'Alpaga, dirige le restaurant gastronomique, récompensé depuis 2020 de deux étoiles au Guide Michelin.
Des côtes atlantiques aux terres mègevannes, Anthony Bisquerra a noué des liens étroits avec les artisans locaux. Passionné par le goût des produits, il propose un menu exclusif autour des légumes auxquels il porte une attention délicate.
Les artisans lui apportent de produits d'exception, au rythme des saisons, le fruit de leur pêche, de leur élevage et de leur jardin.
Informations complémentaires : Privatisation possible.
Classement & labels
- Gault & Millau
- 3 toques 2022
- Michelin
- 2 étoiles 2022
Le restaurant
Le chef Anthony Bisquerra vous accueille
Spécialités culinaires
- Cuisine végétarienne
- Cuisine gastronomique
Capacité
- 35 couvert(s) maximum
- 1 salle(s)
Ouverture
- Informations complémentaires : Dates à confirmer
Tarifs
Moyens de paiement
Prestations
Équipements
Accessibilité
- Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
Offres liées
Sur place
Territoire
Le Jaillet, qui ne ressemble pourtant en rien aux autres secteurs, est lui aussi bel et bien frappé de ce charme alpin unique. Relié aux stations de la Giettaz et de Combloux par son domaine skiable, le Jaillet est un quartier dynamique où il fait bon vivre. En retrait du village de Megève et plus préservé que n’importe quel lieu, le Jaillet attire pour sa proximité avec la nature, ses activités variées, son formidable ensoleillement et sa vue imprenable sur le massif du Mont Blanc.
Dès les premiers pas dans le village, l’atmosphère si particulière qui règne à Megève vous enveloppe. Sur la place, l’impressionnant clocher de l’église domine les nombreuses boutiques, galeries d’art et terrasses. Des monuments comme celui-ci, le village en regorge. Le cachet d’une architecture de montagne qui, entre modernité et avant-gardisme, a su respecter son histoire. Un village au patrimoine riche, dont la vie se raconte autant qu’elle se vit.