Megève cultiva la buena gastronomía desde hace mucho tiempo. Único, no es transportable, ni imitable, ni comparable. Anclado en las venas del pueblo, se ha convertido en el lugar de encuentro ineludible. Además, en Megève, en los restaurantes gourmet, ya no hablamos de recetas, sino de obras de arte.
El albergue de carne
ideales 1850
L'Alpette Megève
El Priorato
Restaurante Le Coeur
En Megève, gastronomía rima con exquisitez
Aunque Francia es el país de la gastronomía, Megève es el edén de la gastronomía de montaña. Primera fuente de inspiración, ofrece a los restaurantes gourmet una cocina gratuita y sostenible.
Aquí, los ingredientes locales y las plantas de montaña son los reyes de la carta de los restaurantes. Desde los pastos de montaña hasta los bosques, las montañas de Megève esconden tesoros que calientan las recetas de los restaurantes gourmet. Cocidos, condimentados o variados, estos prestigiosos productos despiertan y sorprenden el paladar. Desde los entrantes hasta los postres, los restaurantes gourmet no son más que una sucesión de maestría, creatividad y refinamiento que, juntos, forman una verdadera obra de arte culinaria.
Entre emociones y sensaciones, ¡merece la pena probar los restaurantes gastronómicos de Megève!
¿Sabía usted?
Para garantizar el acceso a alimentos de calidad y de temporada procedentes de cadenas de suministro cortas, Megève se ha comprometido a lo largo de los años a favorecer a los sectores locales. De este modo, valoriza los productos de su territorio apoyando a sus productores y artesanos locales que, hoy como ayer, configuran el patrimonio vivo del pueblo.
Y para seguir compartiendo con vosotros estas deliciosas recetas de las familias de Megève que tanto os gustan, la mayoría de las veces transmitidas de generación en generación, ahora es imprescindible que el pueblo las enumere. Así, en colaboración con la Fundación para la acción cultural internacional en la montaña (FACIM) y el Conservatorio de tradiciones culinarias francesas, Megève enumera, conserva y archiva estas recetas, muy bien guardadas en secreto.
Inspírate en las estrellas
En el plato, los restaurantes gourmet transcriben con sencillez, precisión y sinceridad toda la belleza del territorio de Megève. A veces, productos de aquí e ideas de otros lugares se cuelan en recetas tradicionales. Un bonito toque de exotismo para estos restaurantes gourmet que, una vez más, transportan el paladar a un torbellino de sabores.
Ya sean estrellas, locos, maestros restauradores, mejores trabajadores de Francia, primeros o segundos, en Megève todos nuestros chefs hacen de sus mesas un lugar único donde se celebran los platos y se desafían las papilas gustativas. En Megève, restaurantes gourmet ¡Tener líderes en la cima!
Al ritmo de las estaciones, déjate transportar por una cocina libre y atrevida que, desde el primer bocado, te sumerge en las montañas de Megève, fuente infinita de inspiración. Mucho más que una simple comida, en Megève los chefs estrella le ofrecen descubrimiento, asombro y asombro, hasta la última migaja.
