En La Table de l'Alpaga, restaurante gourmet con 1 estrella Michelin, el chef Alexandre Baule nos lleva a un paseo gastronómico en varias etapas que evoluciona con las cosechas y las estaciones.
Alexandre Baule, el chef del Alpaga, dirige el restaurante gourmet.
De Baux-de-Provence a Cannes, pasando por París, el viaje de este joven treintañero de Isère está plagado de estrellas, entre el alto nivel y la creatividad.
Los artesanos aportan productos excepcionales, al ritmo de las estaciones, fruto de su pesca, de su cría y de su huerta.
De Baux-de-Provence a Cannes, pasando por París, el viaje de este joven treintañero de Isère está plagado de estrellas, entre el alto nivel y la creatividad.
Los artesanos aportan productos excepcionales, al ritmo de las estaciones, fruto de su pesca, de su cría y de su huerta.
Informaciones complementarias) :
Privatización posible.
Clasificaciones y etiquetas
- Michelin
- 1 estrella 2024
- Gault y Millau
- 3 sombreros 2024
Detalles de ubicación
- Pueblo a -2 km
- En las montañas
- Vista desde la montaña
El restaurante
Especialidades culinarias
- Platos vegetarianos
- Cocina de gourmet
Capacidad
Apertura
| Horario de apertura del 28 de junio al 15 de septiembre de 2024 | |
|---|---|
| Miércoles | abierto |
| Jueves | abierto |
| Viernes | abierto |
| Sábado | abierto |
| Domingo | abierto |
Precios
Medios de pago
Servicios
Equipamiento
Servicios
Inicio animales
Accesibilidad
- Accesible para sillas de ruedas con asistencia
- Accesible para sillas de ruedas autopropulsadas
- Plaza reservada para personas con movilidad reducida
- recubrimiento duro
- Pasarela en un nivel
- Entrada accesible
- Ascensor a las normas
- Mesa accesible
- WC + barra de apoyo + espacio de circulación
- Personal de recepción sensibilizado sobre la acogida de personas con discapacidad
Ofertas vinculadas
En el sitio…
Territorio
Le Jaillet, que no se parece en nada a los demás sectores, también queda verdaderamente impresionado por este encanto alpino único. Conectado con las estaciones de Giettaz y Combloux por su zona de esquí, Jaillet es un barrio dinámico donde se vive bien. Alejado del pueblo de Megève y más preservado que cualquier otro lugar, Jaillet atrae por su proximidad a la naturaleza, sus variadas actividades, su enorme sol y su impresionante vista del macizo del Mont Blanc.
