En La Table de L'Alpaga, restaurante con 1 estrella Michelin, el chef Alexandre Baule le propone un paseo gastronómico y saboyano que evoluciona con las cosechas y las estaciones. Una cocina de gran finura, sensible e inspirada.
En La Table de L'Alpaga, cada plato rinde homenaje a la naturaleza que lo rodea. Verduras de invierno, hierbas aromáticas, raíces y tubérculos de temporada cuidadosamente seleccionados reflejan la abundancia que inspira al Chef. Aquí las verduras ocupan un lugar destacado, mientras que el pescado y la carne desempeñan un papel de acompañamiento. El orden culinario tradicional se revisa para resaltar la esencia de la región, expresada con precisión y creatividad en cada bocado. Creaciones que celebran las riquezas de la región con respeto e ingenio.
Respeto y altos estándares al servicio del gusto…
Privatización posible.
Clasificaciones y etiquetas
- 3 sombreros 2025
- 1 estrella 2025
Detalles de ubicación
- Vista desde la montaña
- En las montañas
- Pueblo a -2 km
El restaurante
Especialidades culinarias
- Cocina de gourmet
Capacidad
Apertura
| Horario de apertura del 14 de diciembre de 2025 al 28 de marzo de 2026 | |
|---|---|
| Miércoles | Abierto de 19:30 a.m. a 20:30 p.m. |
| Jueves | Abierto de 19:30 a.m. a 20:30 p.m. |
| Viernes | Abierto de 19:30 a.m. a 20:30 p.m. |
| Sábado | Abierto de 19:30 a.m. a 20:30 p.m. |
| Domingo | Abierto de 19:30 a.m. a 20:30 p.m. |
Restaurante abierto sólo durante la temporada de invierno, de miércoles a domingo, para cenas.
Precios
| Precios | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menú para adultos | 190 € | 225 € |
Medios de pago
Servicios
Equipamiento
Servicios
Inicio animales
Accesibilidad
- Accesible para sillas de ruedas con asistencia
- Accesible para sillas de ruedas autopropulsadas
- Plaza reservada para personas con movilidad reducida
- recubrimiento duro
- Pasarela en un nivel
- Entrada accesible
- Ascensor a las normas
- Mesa accesible
- WC + barra de apoyo + espacio de circulación
- Personal de recepción sensibilizado sobre la acogida de personas con discapacidad
Ofertas vinculadas
En el sitio…
Desde 190 € / menú
