Le Refuge, Chalet gourmand
Adresse
À propos
Depuis 2000, vous trouvez refuge et chaleur dans cette institution Montagnarde nichée à 1400m d’altitude. Cuisine traditionnelle, gourmande, de produits locaux au fil des saisons, distinguée d’une « Assiette » dans la dernière édition du Guide Michelin.
1 Assiette au Guide Michelin.
Les nouveaux propriétaires passés par de Grandes Maisons comme Bocuse et Blanc proposent les incontournables du Refuge tels que l’œuf poché aux lentilles Vertes du Puy, jus aux Morilles et croustilles de Foie Gras, le carré d’agneau et la poularde de Bresse à la broche, le soufflé au Grand Marnier… Vous serez accueilli dans un décor chic, rustique et chaleureux. Privatisation pour événements, réunions familiales ou professionnelles… Le service est ici soigné sous l'œil averti de professionnels attentifs aux besoins des clients. En pleine nature, le Refuge concentre à lui tout seul toute la magie de la montagne : authentique, familial, chaleureux et décontracté. Un havre de paix à 8 minutes en voiture de Megève ou 45 minutes à pied sur la route des sentiers de balades et à l'écart de l'agitation Mègevanne où l'on prend le temps de se ressourcer sur sa terrasse ensoleillée.
Réservation conseillée.
Informations complémentaires : Prestations mariage, privatisation restaurant.
Classement & labels
- Gault & Millau
- Michelin
- Pudlowski
- Restaurateurs de France
- Le Routard Hôtels et Restos de France
- 1 toque 2022
Précisions localisation
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Spécialités fromagères
- Cuisine gastronomique
- Cuisine traditionnelle française
- Cuisine végétarienne
- Cuisine bio
- Propose des plats "fait maison"
- Cuisine savoyarde
Capacité
- 80 couvert(s) maximum
Ouverture
- Informations complémentaires : Dates à confirmer
Tarifs
Menu du jour : 32 € tous les midis sauf le week-end.
Moyens de paiement
Prestations
Équipements
Services
Territoire
Rochebrune est un quartier chargé d’histoire. Ici, les anciennes fermes et les luxueux chalets dessinent un paysage unique. Très prisé pour sa proximité immédiate avec le village et son accès ski aux pieds au domaine skiable, Rochebrune est un secteur dynamique. Insufflée par les locaux qui possèdent ici leur chalet de famille, il réside à Rochebrune une véritable vie locale, dont l’atmosphère chaleureuse et conviviale qui en résulte offre une douceur de vivre incomparable.
