Buona gastronomia, Megève la coltiva da molto tempo. Unica, non è né trasportabile, né imitabile, né uguale. Ancorato nelle vene del borgo, è diventato l'appuntamento imperdibile. Inoltre, a Megève, nei ristoranti gourmet, non si parla più di ricette, ma di opere d'arte.

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A Megève, gastronomia fa rima con squisito

Sebbene la Francia sia il paese della gastronomia, Megève è l'Eden della gastronomia di montagna. Prima fonte di ispirazione, offre ai ristoranti gourmet una cucina libera e sostenibile.

Qui gli ingredienti locali e le piante di montagna sono i re e le regine dei menù dei ristoranti. Dagli alpeggi alle foreste, le montagne di Megève nascondono tesori che riscaldano le ricette dei ristoranti gourmet. Cotti, conditi o variati, questi prestigiosi prodotti risvegliano e stupiscono le papille gustative. Dall'antipasto al dolce, i ristoranti gourmet non sono altro che un susseguirsi di maestria, creatività e raffinatezza che, insieme, costituiscono una vera e propria opera d'arte culinaria.

Tra emozioni e sensazioni, i ristoranti gourmet di Megève valgono sicuramente la forchetta!

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© Matteo CANTINA

Lo sapevi?

Per assicurarti l'accesso a cibo stagionale di qualità proveniente da filiere corte, Megève si è impegnata negli anni a favorire le filiere locali. Promuove così i prodotti del proprio territorio sostenendo i produttori e gli artigiani locali che, oggi come ieri, plasmano il patrimonio vivente del borgo.

E per continuare a condividere con voi queste deliziose ricette delle famiglie di Megève che amate così tanto, il più delle volte tramandate di generazione in generazione, è ormai indispensabile che il villaggio le elenchi. Così, in collaborazione con la Fondazione per l'azione culturale internazionale in montagna (FACIM) e il conservatorio delle tradizioni culinarie francesi, Megève elenca, conserva e archivia queste ricette, che sono molto ben tenute segrete.

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© Ludovico DI ORIO
© Matteo CANTINA

Lasciati ispirare dalle stelle

Nel piatto, i ristoranti gourmet trascrivono con semplicità, accuratezza e sincerità tutta la bellezza del territorio di Megève. A volte i prodotti di qui e le idee di altrove scivolano nelle ricette tradizionali. Un bel tocco di esotismo per questi ristoranti gourmet che, ancora una volta, trasportano le vostre papille gustative in un turbinio di sapori.

Che siano stellati, pazzi, maestri ristoratori, migliori lavoratori di Francia, primi o secondi, a Megève tutti i nostri chef fanno delle loro tavole un luogo unico dove i piatti vengono celebrati e le papille gustative sfidate. A Megève, ristoranti gourmet avere leader al vertice!

Ritmostati dalle stagioni, lasciati trasportare da una cucina libera e audace che, dal primo boccone, ti immerge nelle montagne di Megève, fonte infinita di ispirazione. Ben oltre un semplice pasto, a Megève gli chef stellati ti offrono scoperta, stupore e meraviglia, fino all'ultima briciola.

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