A La Table de L'Alpaga, ristorante 1 stella Michelin, lo chef Alexandre Baule vi accompagna in una passeggiata gastronomica e savoiarda, che evolve con i raccolti e le stagioni. Una cucina di grande finezza, sensibile e ispirata.
A La Table de L'Alpaga ogni piatto rende omaggio alla natura circostante. Verdure invernali, erbe aromatiche, radici e tuberi di stagione accuratamente selezionati riflettono l'abbondanza che ispira lo Chef. Qui le verdure sono al primo posto, mentre il pesce e la carne svolgono un ruolo di accompagnamento. L'ordine culinario tradizionale viene rivisitato per evidenziare l'essenza della regione, espressa con precisione e creatività in ogni boccone. Creazioni che celebrano le ricchezze della regione con rispetto e ingegno.
Rispetto e standard elevati al servizio del gusto…
Rispetto e standard elevati al servizio del gusto…
Ulteriori informazioni) :
Possibile privatizzazione.
Classifiche ed etichette
- 3 cappelli 2025
- 1 stella 2025
Dettagli sulla posizione
- Vista delle montagne
- in montagna
- Villaggio a -2 km
il ristorante
Specialità culinarie
- Alta cucina
capacità
Apertura
| Orari di apertura dal 14 dicembre 2025 al 28 marzo 2026 | |
|---|---|
| mercoledì | Aperto dalle 19:30 alle 20:30 |
| giovedi | Aperto dalle 19:30 alle 20:30 |
| venerdì | Aperto dalle 19:30 alle 20:30 |
| sabato | Aperto dalle 19:30 alle 20:30 |
| Domenica | Aperto dalle 19:30 alle 20:30 |
Ristorante aperto solo durante la stagione invernale, dal mercoledì alla domenica, per cena
Prezzi
| Prezzi | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menu per adulti | 150 € | 210 € |
Moyens de payments
Servizi
Servizi
Servizi
Animali domestici
Accessibilità
- Accessibile in sedia a rotelle con assistenza
- Accessibile alle sedie a rotelle semoventi
- Posto riservato a persone con mobilità ridotta
- rivestimento duro
- Passerella su un unico livello
- Ingresso accessibile
- Ascensore a norma
- Tavolo accessibile
- WC + maniglione + spazio di circolazione
- Personale di accoglienza informato sull'accoglienza delle persone con disabilità
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