Il nostro chef, Marvin Lance, propone ogni sera una cucina gourmet aggiornata, intorno a prodotti freschi. Tecnica, semplicità e precisione sono le parole chiave in un ambiente caldo e accogliente.
Marvin Lance segue le sue ispirazioni tra mare e montagna per proporvi una cucina stagionale fantasiosa e raffinata al passo con i tempi.
Forgiato dalle sue esperienze in case stellate dalla Bretagna passando per Parigi, si è stabilito in Alta Savoia ed è diventato chef del ristorante Le Saint-Nicolas nell'autunno del 2020.
Durante il suo apprendistato in Bretagna presso la casa Crouzil, scopre la passione per i prodotti ittici, per cui non mancheranno tocchi iodati gustosi e sorprendenti.
Con l'intenzione di mettere in evidenza la ricchezza del terroir savoiardo, i nostri team hanno deciso di incontrare gli artigiani locali con cui lavoriamo.
Forgiato dalle sue esperienze in case stellate dalla Bretagna passando per Parigi, si è stabilito in Alta Savoia ed è diventato chef del ristorante Le Saint-Nicolas nell'autunno del 2020.
Durante il suo apprendistato in Bretagna presso la casa Crouzil, scopre la passione per i prodotti ittici, per cui non mancheranno tocchi iodati gustosi e sorprendenti.
Con l'intenzione di mettere in evidenza la ricchezza del terroir savoiardo, i nostri team hanno deciso di incontrare gli artigiani locali con cui lavoriamo.
Classifiche ed etichette
- Michelin
- Gault & Millau
- 3 cappelli 2024
Dettagli sulla posizione
Vicino alla zona pedonale.
- Fermata mezzi pubblici a 500 m
- Stazione sciistica
- in montagna
- Vista delle montagne
- Fermata navetta a 300 m
il ristorante
Specialità culinarie
- Cucina tradizionale francese
- Alta cucina
capacità
Apertura
Prezzi
Moyens de payments
Servizi
Servizi
Servizi
Animali domestici
Accessibilità
- Accessibile in sedia a rotelle con assistenza
- rivestimento duro
- Tavolo accessibile
- WC + maniglione + spazio di circolazione
- Possibilità di lasciare qualcuno davanti al sito
Offerte collegate
Sul posto…
Territorio
Dai primi passi del paese, l'atmosfera molto speciale che si respira a Megève ti avvolge. Sulla piazza, l'imponente campanile della chiesa domina i numerosi negozi, gallerie d'arte e terrazze. Monumenti come questo, il villaggio abbonda. Il marchio di un'architettura di montagna che, tra modernità e avanguardia, ha saputo rispettare la propria storia. Un villaggio dal ricco patrimonio, la cui vita è raccontata tanto quanto vissuta.
