E se o outono fosse a melhor estação para vivenciar as montanhas? Em Megève, a resposta está em uma palavra: Toquicimes. Todos os anos, no outono, a vila se transforma em ponto de encontro para os amantes da gastronomia e da culinária alpina. Durante vários dias, chefs, produtores, artesãos, profissionais da culinária e entusiastas se reúnem em torno de uma ideia comum: celebrar os produtos e a expertise que compõem a riqueza do mundo alpino. Em 2026, Toquicimes retorna a Megève. 16 a 18 de outubro Para uma nova edição focada na culinária de montanha, com um programa aberto a todos.
Toquicimes, muito mais do que um festival gastronômico.
Toquicimes não é apenas um evento para gourmets exigentes.
O festival oferece uma imersão no mundo da culinária de montanha e permite que todos descubram, provem, aprendam e troquem experiências.
A gastronomia é explorada em todas as suas formas: produtos locais, receitas tradicionais, criações contemporâneas, técnicas culinárias e encontros com aqueles que mantêm viva a cozinha alpina.
O objetivo é também mostrar que a culinária de montanha não se limita a alguns pratos icônicos.
Por trás das receitas existe um território, produtores, agricultores, artesãos e chefs que trabalham diariamente para desenvolver essa gastronomia, preservando sua identidade.
Quando os melhores chefs
Descubra a culinária alpina.
Uma das características distintivas de Toquicimes é que reúne perfis muito diferentes ao redor da montanha.
Chefs, cozinheiros, produtores, artesãos, estudantes em formação e entusiastas podem se reunir em torno da mesma mesa.
As demonstrações e reuniões proporcionam uma oportunidade para descobrir as técnicas utilizadas pelos profissionais e para entender como elas trabalham com os produtos locais.
A gastronomia torna-se então um espetáculo, mas também um momento de transmissão.
E esse é provavelmente um dos grandes prazeres do festival: poder observar os profissionais, trocar ideias com eles e sair com algumas ideias para reproduzir em casa.
Um evento para vivenciar em família.
Toquicimes também se destina ao público em geral.
Você não precisa ser um especialista em gastronomia para aproveitar o festival.
As atividades, degustações, encontros e diversas experiências oferecidas permitem que tanto famílias quanto entusiastas da gastronomia desfrutem do evento.
Para as crianças, é também uma forma divertida de descobrir a origem dos alimentos e o conhecimento por trás do que encontram no prato.
Porque compreender a montanha significa também compreender o que ela produz.
Aproveite o Toquicimes para descobrir Megève no outono.
Visitar Megève para o festival Toquicimes é também uma oportunidade de descobrir a vila numa época do ano particularmente agradável.
Em meados de outubro, as paisagens começam a adquirir suas cores outonais. As florestas se adornam com tons dourados e os picos ao redor nos lembram que o inverno está se aproximando.
Entre um evento e outro do festival, você pode aproveitar para passear pela vila, caminhar pelas trilhas, descobrir as lojas e galerias ou simplesmente relaxar sentado em um terraço de café.
E, claro, a estadia pode ser prolongada em torno de uma boa refeição.
Porque em Megève, a gastronomia não para quando o Toquicimes fecha as portas.
A vila possui muitos lugares para descobrir uma culinária que combina tradições alpinas, criatividade e gastronomia contemporânea.
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