Desde 2000, você encontra refúgio e aconchego nesta instituição montanhosa situada a 1400m de altitude. Cozinha tradicional e gourmet, com produtos locais ao longo das estações, distinguida com um “Assiette” na última edição do Guia Michelin.
1 Prato no Guia Michelin.
Os novos proprietários, que trabalharam para Grandes Maisons como Bocuse et Blanc, oferecem itens essenciais do Refúgio como ovo escalfado com lentilhas verdes Puy, suco de Morel e chips de Foie Gras, costela de cordeiro e frango Bresse com broche, o suflê Grand Marnier… Você serão recebidos em uma decoração chique, rústica e aconchegante. Privatização para eventos, reuniões familiares ou profissionais... O atendimento aqui é cuidadoso e sob o olhar atento de profissionais atentos às necessidades do cliente. No coração da natureza, o Refúgio concentra toda a magia da serra: autêntica, familiar, acolhedora e descontraída. Um refúgio de paz a 8 minutos de carro de Megève ou a 45 minutos a pé pelas trilhas para caminhadas e longe da agitação de Mègevanne, onde você pode aproveitar para recarregar as baterias em seu terraço ensolarado.
A reserva é recomendada.
Os novos proprietários, que trabalharam para Grandes Maisons como Bocuse et Blanc, oferecem itens essenciais do Refúgio como ovo escalfado com lentilhas verdes Puy, suco de Morel e chips de Foie Gras, costela de cordeiro e frango Bresse com broche, o suflê Grand Marnier… Você serão recebidos em uma decoração chique, rústica e aconchegante. Privatização para eventos, reuniões familiares ou profissionais... O atendimento aqui é cuidadoso e sob o olhar atento de profissionais atentos às necessidades do cliente. No coração da natureza, o Refúgio concentra toda a magia da serra: autêntica, familiar, acolhedora e descontraída. Um refúgio de paz a 8 minutos de carro de Megève ou a 45 minutos a pé pelas trilhas para caminhadas e longe da agitação de Mègevanne, onde você pode aproveitar para recarregar as baterias em seu terraço ensolarado.
A reserva é recomendada.
Outras informações) :
Serviços de casamento, privatização de restaurantes.
Classificações e rótulos
- Hotéis e restaurantes Le Routard na França
- Michelin
- Pudlowski
- Restauradores de França
- Gault e Millau
- 1 chapéu 2024
- Master restaurateurs
Detalhes do local
- Nas montanhas
- Isolado
O restaurante
Especialidades culinárias
- Pratos vegetarianos
- Cozinha orgânica
- Cozinha tradicional francesa
- Especialidades de queijo
- Oferece pratos “caseiros”
- cozinha saboiana
- cozinha gourmet
capacidade
Clientela
- Amantes especiais
- Família especial com crianças
- Grupos bem-vindos
abertura
| Horário de funcionamento de 11º de junho a 03 de novembro de 2024 | |
|---|---|
| segunda-feira | ouvert |
| terça-feira | ouvert |
| quarta-feira | ouvert |
| quinta-feira | ouvert |
| sexta-feira | ouvert |
| sábado | ouvert |
| domingo | ouvert |
Preços
| Preços | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menu do dia | € 32 | € 36 |
Outras informações) :
Menu diário: 36€ todos os almoços exceto fins de semana.
Pagamentos mensais
Serviços
Serviços
Serviços
Animais domésticos
território
Rochebrune é um distrito rico em história. Aqui, antigas quintas e luxuosos chalés criam uma paisagem única. Muito popular por sua proximidade imediata com a vila e seu acesso direto às pistas de esqui, Rochebrune é uma área dinâmica. Inspirado pelos habitantes locais que possuem aqui o seu chalé familiar, existe uma verdadeira vida local em Rochebrune, cuja atmosfera calorosa e amigável resultante oferece uma doçura de vida incomparável.