Spaggiari

Spaggiari in Megève?
Die BANG BANG GANG (Jérôme Foucaud und seine Gefolgsleute) übernahmen das Gangsteruniversum der siebziger Jahre, um SPAGGIARI zu erschaffen, eine Höhle, die Geselligkeit und Spott vermischt.
An diesem Ort mit dem Schild Café, Pizzeria und Cocktailbar ist das Blut nichts als eine köstliche Tomatensoße.
Zwischen Bank und Versteck.
Eine ehemalige Bank, die zum italienischen Caterer wurde, war der ideale Ort für SPAGGIARI.
In der „polaren“ Atmosphäre dieses Theaters des Lebens mit vielen Gesichtern treffen von früh morgens bis spät abends unterschiedliche Figuren aufeinander.
Ob ein Kaffee in der Morgendämmerung, ein Salat oder eine Pizza mittags, ein Tee, ein Glühwein oder ein Pfannkuchen am Nachmittag, ein Aperitif mit Freunden auf der Terrasse oder an der Bar, gehen Sie ins SPAGGIARI.
Filmdekor.
In dieser Gangsterfilmatmosphäre auf halbem Weg zwischen „Tontons Flingueurs“ und „Sin City“ lässt Philippe Di Méo seiner Fantasie freien Lauf zwischen dem Dekor von Banken aus den Vierzigern, Tresorräumen, Spielhallen usw. um einen Rahmen mit präzisem Design zu gestalten: quadratische Mahagonitische, beleuchtet von kleinen Bankierlampen aus Messing und grünen Glasröhren, um lange Abende am Tisch zu verbringen, „BANG BANG“-Schriftzug in weißem Neon, der Sie dazu anregt, im Keller eine Melodie zu spielen, groß Platten aus Travertinstein auf dem Boden, an der Wand und für den Bankschalter, Akzente aus Bronze und gebürstetem Messing auf der Oberfläche …
In der Küche werden die Pizzabäcker fleißig und wir setzen uns an die Theke, um ihr Tun besser auszuspionieren.
Im Untergeschoss schützen Edelstahlgitter den Tresorraum.
Überfall in der Küche.
Bei SPAGGIARI regnen jedoch nicht die Kugeln, sondern die traditionelle Tomatensauce auf Pizzen mit sehr saftigen schwarzen Oliven: Getreu seiner DNA und seinem Stil stellt SPAGGIARI an seinem Tisch die Verbindung zwischen den Alpen, dem Meer, dem Mittelmeer und Nizza her , und Italien.
Das SPAGGIARI-Menü bietet einfache kulinarische Standards aus Nizza, der Provence und dem Piemont, Gerichte aus dem Süden, gesund, fair und authentisch, wie wir sie mögen: Pistou-Suppe, Carpaccio vom Rind oder Artischocke, Salat Nizza oder Tomaten/Burrata, Pizza oder Pissaladière (Pissaladière in Nizza), bagna cauda…
Bei Einbruch der Dunkelheit offenbart das SPAGGIARI eine neue Facette seiner Persönlichkeit und lockt Nachtschwärmer mit seinem Pastis-Menü, seiner Auswahl an Alkoholen und der guten Laune seiner Barkeeper.
… BANG BANG: Die explosiven Cocktails von SPAGGIARI treffen jedes Mal ins Schwarze!